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2021年四川烹饪学校有那些？烹饪专业的要求是什么？

简介：刀工细腻切出多彩人生用料考究搭配曼妙心情调料入味 调拌酸甜苦辣煎炒烹炸 做出绝色美味 精心设计 出炉幸福大餐四川五月花技师学院烹饪专业 让你-双巧手演绎五彩斑斓 创造绚烂可口的美食，是人生的一大快乐。

课程设置

A学段:中职语文中职数学中职英语、享饪基础、享饪化学面点技术、食品雕刻、职业生涯规划

B学段:高档宫廷、官府菜系、药膳食疗、山珍菜肴、食品微生物、烹饪原料学、烹饪工艺基础。

 C学段:海鲜、河鲜菜品制作、西餐烹调技术、烹饪器具及设备、餐饮经营服务管理、中档菜着及江湖菜制作、高档菜着及江湖菜制作。

D学段:特色素质教育、国学教育、心理拓展、健美操、防身术、就业指导、毕业设计

专业培养目标

烹饪专业培养学生对火锅制作、川菜、中西面点、菜品工艺等烹饪技术的掌握，在理论上对各大菜系了解。对菜品营养价值能够合理的运用在烹饪中。我校毕业颁发四川师范大学大专学历，就业无忧。

火锅

川菜

面点

  工艺雕刻

  就业方向：烹饪专业毕业生面向全国各大城市的高中低档宾馆饭店，民航、铁路等大中型餐饮企业，党政军国家机关食堂，餐饮食品加工企业从事一线操作及酒店、企业经营管理工作，也可自己从事餐饮开店当老板。中国烹饪协会2011年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业连续18年以两位数的速度增长，2012年国内餐饮业零售额为1.9万亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.9%的增长速度。

以上就是成都五月花技工学校的专业老师对烹饪专业的介绍，不难看出，专业自身的前景是很不错的，而我校的这一专业在教学和就业保障上也是非常好的，如果你想要学烹饪专业，那就不要犹豫了，我校就是你的不二之选，欢迎各地学生来校参观、面试、报名，学校有免费接待车辆。如有其它疑问，请来电咨询招生办教师。